Sabato 13 gennaio incontro “Cosa si nasconde nel cibo che acquisti?”

3 gennaio 2018
nanay

Nell’ambito del ciclo di incontri a tema: la cura di sè al ritmo delle stagioni, NanayCambiapiano e Zaziè nel metrò presentano il seminario:

13 gennaio 2018 ore 10.30: “Cosa si nasconde nel cibo che acquisti?  a cura di Luana Vignoli, dietista
Cenni di tecnologia e di marketing alimentare.
Il mondo della produzione alimentare invade le nostre vite, le nostre case, la nostra salute.
Per accrescere la consapevolezza dell’impatto che il cibo che mangiamo ha sull’ambiente, sulle relazioni e sulla salute è importante acquisire conoscenze che ci permettono di integrare capacità di autoproduzione e scelta dei prodotti alla capacità di riconoscere I segnali del corpo.
La necessità di ospitare un incontro di gruppo sul tema dell’alimentazione, in particolare sulle tecnologie alimentari e le etichette, nasce dalla consapevolezza maturata in questi anni

che le persone hanno bisogno di capire praticamente cosa accade al cibo trasformato, e di conseguenza al loro corpo che lo assume, per poter prendere delle decisioni in autonomia

La differenza tra avere il sospetto di essere sotto attacco (pesticidi, additivi, ormoni)  e di sapere precisamente cosa (prendendone coscienza e conoscenza secondo il proprio schema di valori e saperi) …rende possibile il cambiamento

dilemma

La difficoltà maggiore che ho individuato nelle persone che vivono in questo contesto sociale è bilanciare le diverse variabili senza sentirsi sopraffatti da un sistema distruttivo e spietato

Quello che mi piacerebbe dare ai partecipanti all’incontro è la possibilità di esprimersi e creare il proprio dissenso a questo mercato:

se la persona percepisce che tutto “fa schifo” può sentirsi precipitare in uno sconforto tale da non permettersi cambiamenti…del tipo…”come faccio sbaglio…allora non faccio nulla di diverso…”

… la necessità di fare degli incontri di gruppo è prima di tutto guardarsi in faccia, conoscersi e riconoscersi:

  • ognuno con i propri ritmi di vita, di cambiamento, di consapevolezza
  • ognuno col proprio intimo desiderio di fare qualcosa per se e per stare meglio
  • con l’intento di trovare strategie comuni che possano sostenere acquisti che siano sani per la terra, per chi la produce, per chi mangia

 

L’incontro si terrà presso l’associazione Cambiapiano in Via Romanello da Forlì 40 dalle ore 10.30 alle ore 12 e sarà condotto da Luana Vignoli, dietista 

 

PER PARTECIPARE

scrivi a spazionanay@gmail.com o info@cambiapiano.it  o telefona al 339.4257823 (Luana)

COSTO  10 euro. Disoccupati e studenti 8 euro

 

n.b. attività riservate ai soci dell’A.p.s. Nanay o dell’Associazione Culturale Cambiapiano

Tessera associativa annuale Nanay o Cambiapiano: 5 euro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

presso Cambiapiano Aps

No comments

You must be logged in to post a comment.