Valentina Petrioli è coltivatrice e raccoglitrice di erbe officinali,

produce presso la propria azienda agricola “I Semplici e le Selvatiche”

erbe officinali e aromatiche per tisane e condimenti, o destinate a laboratori erboristici.

Tiene passeggiate didattiche di riconoscimento delle officinali

e organizza corsi residenziali di erboristeria e riconoscimento delle erbe,

per divulgare la conoscenza di un corretto uso dei rimedi naturali

e valorizzare un patrimonio locale di cui spesso si ignorano valore e potenzialità.

Vive a Orvinio sui monti Lucretili.